炒飯食べ歩き オレのかだらは炒飯でできている。 炒飯はつづく・・・。
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まろんと福見 きのこの炒飯 (2007/12/05)
ちょっと用事があり福見さんへ。







こんばんわ。

こないだはお昼にわざわざあけてもろてすんません。

おかげでみんな喜んでくれましたよ。


いーえ こちらこそありがとーございました。

みなさんやっぱりすごいですね。

何時間のんでたのでしょーか。

ここでへお邪魔したのが11時半。

・・・。




いつも あふぉーで m(_ _)m 。








両面パリッと焼いたあんかけやきそば

食べたいけどお願いできますか。




はい。

DSCF3461.jpg











DSCF3463.jpg
この香ばしい麺は期待通り。

うまい。

具の火の通し具合は流石やね。

海鮮は生の食感を残し最低限度の火を通す。

野菜は甘みを引き出しとシャクシャク感を残す。












DSCF3471.jpg
炒飯たのみます。










はい。

どんな と野暮は聞いてくれません。

DSCF3473.jpg
楽しいな。鍋のおと。













DSCF3478.jpg
えっーと。

しめじ。
しいたけ。
えりんぎ。
まいたけ。
えのき。

やったかな。







DSCF3479.jpg
食べ終わった頃に奥さんが

どーぞって。










ごっとさん。




■中国酒菜 
 ふ く み 
 福   見 

住 所    岸和田市春木宮川町1-2

もしもし  072-437-0833

休み    火曜日

営業時間  17時から24時

Pあり   お店にたずねるとよい






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画像ではわからん福美 ここの凄さはホンマ画像で表現するのは限界あるね。岸和田はんのテキストにあるように1個1個注文きいて幾らでも対応できますみたいな割烹中華料理。自分とこの定番を定食みたいにするとある意味できあがった定型があって、それさえ出してたら体調も気分もないわけですが、ここのように客のもとめにも幾らでも応じるみたいなスタンスでしかも即応して期待を上回る仕事を提供するみたいなのは日常ではない張り詰めたテンションがある。まったく日常に埋没しきってのんびりやってるお店も味わいはあるんやけどムダ口ひとつきかないキリっとした板さん(中華やから板かどうかは知らん)がマジメに作ってくれる品をこちらも少しは気をいれて食事と格闘するようなものが、普通の中華にちょっと足した程度の料金でいただけるのがすごいところです
(元茨木市在住名無し)
2007/12/08 | URL |(trip@mQop/nM.)
編集



こんばんは~
あんかけやきそば、うまそー・・・(゜¬゜)
炒飯も良い感じです
香りのよさそうなウーロン茶も
良いお店ですね♪
(諏訪ノ森のオヤジ)
2007/12/08 | URL |(trip@j4ekpsMA)
編集



>きしわだしみんさんこんばんは~!

もはや、言葉は要りませんね・・・。
(まあすけ)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



また食べたくなってキター!

(浪花のジェイ)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



元茨木市在住名無しはん まいどーです。

ほんま福見のよさはオレの稚拙な表現力ではよう伝わり切れんと思います。
ここのカウンターに座って店主の鍋のおとを聞いているだけで幸せな気分にさせてくれます。
そこから味のキャッチボールができるとほんまに充実したええ時間が流れます。
(岸和田市民)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



諏訪ノ森のオヤジはん まいどーです。

ほんまにくつろげるええお店です。
機会があればでひに。
若い二人のあたたかい気持ちにふれてみてください。
(岸和田市民)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



まあすけはん まいどーです。

そー言葉では表現しきれません。
いちどここで一緒に鍋のおとを楽しみませんか。
(岸和田市民)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



浪花のジェイはん まいどーです。

今度はでひカウンターでいきましょう。
二人の息のあった動きともてなし。
そして鍋のおとを聞いてると幸せですよ。
(岸和田市民)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



きしわださん、おはよ~ございます!
>楽しいな。鍋のおと
炒飯作ってるのを見てるきしわださんを、思い出します(爆)
また、睨みつけてましたか?(殴打)
美味しそうな炒飯。いつか連れてって下さい♪


(ゆかり)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



ゆかりちゃん まいどーです。

よっしゃ また行こね 炒飯。
一緒に睨みつけましょー。
岸和田へおいれ。
かしみんも待ってるよ。
(岸和田市民)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



岸和田さんこんばんわです。

私も先週末、『福見さん』デビューしました。
とても雰囲気の良いお店で、すべてに満足させて頂きました。
ただ、残念なことにあまりの美味しさにビールがすすみ
裏メニューの炒飯を食べる事ができませんでした。
次回は必ず裏メニュー炒飯をオーダーします。



ユウコパパ
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



ユウコパパはん まいどーです。

福見さん行かれましたか。
満足されたみたいでよかったです。
ジャズと鍋のおと、不思議とあうんですよね。

福見さんの炒飯はどれもすばらしいですよ。
でひ次回はお楽しみくださいね。
(岸和田市民)
2007/12/08 | URL |(trip@-)
編集



いいですね~ おはようございます。

あんかけやきそば&チャーハンいいですね~白子も食べたいし、はよ行きたいっすわ~
それと、あまから手帖掲載おめでとうございます。2月号ですよね。今から楽しみにしてます!


(タマゴロー)
2007/12/09 | URL |(trip@-)
編集



タマゴローはん まいどーです。

たしかタマゴローはんもあんかけオーダーしてはったよね。
皿うどんやったかな。
両面をカリッと焼いたやきそばもええよ。
また今度お願いしてみてね。

>2月号ですよね。今から楽しみにしてます!
ありがとーございます。
よくご存知ですね。
オレも楽しみです。
(岸和田市民)
2007/12/09 | URL |(trip@-)
編集



あっ、ニイやん、また「福見」行ってる!(笑) えーなぁ、それもこないだオレが
鶴橋の「あんかけ麺専門店」と同んなじ
メニューやし・・・。
ここやったら、でったいハズレへんし。
えーなぁ。
(炎の浪花男)
2007/12/09 | URL |(trip@-)
編集



炎の浪花男はん まいどーです。

ホンマ笑うなぁ。
この日は日本全国あんかけやきそばと
炒飯の日やったんかも知れんよ。
気温とか湿度で食いたいもんの志向性があるのかなぁ。
よー気合うな。
(岸和田市民)
2007/12/09 | URL |(trip@-)
編集


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