炒飯食べ歩き オレのかだらは炒飯でできている。 炒飯はつづく・・・。
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まろんと浜浪 ししょうとの巻 (2009/08/04)
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ししょうここでっせ。








焼飯のうまいとこ。


お昼は11時半ごろから。

一番客やったけどすぐ一杯になるよ。

ほとんどの人はチャンポンやきめし。

お昼はメニューが限られるので何ができるか聞いてみる。






今日は銀ちゃんファミリーと浜浪へ。


















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ニラ炒め。

シャキシャキの野菜。

やっぱり炒は野菜の炒め方で楽しさがでんでんかわる。

シャキットしてるけどちゃんと火は通ってる。



















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唐揚げ。

胸肉かな。

カリッと揚がってるけどこれ普通。



















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チャンポンやきめしのやきめし。

量は俗にゆー半チャンくらいの量になる。

今日はおとーちゃんの炒。

しっとりパラパラ 浜浪のやきめしはうまい。

ここにしかない味。

具はシンプルに海老とコーンだけ。。

せやけどチャンポンのエキスが活きてるよ。

チャンポンは銀ちゃんご夫妻におねがいする。

奥さんは九州出身でチャンポンにうなずいてはったよ。


















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焼肉定食。


















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これも普通やけどコスパは最高 600円。

肉たっぷりでこれにかためのめしと蜆のみそ汁がつく。

言えばめし御代わりもしてくれたと思う。


















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そのかためのめし。

底はうっすらおこげ ええね。

やっぱりこれくらいの固さやないとやきめしは

うまい事上がらん。

ししょうとわけわけ。

ししょうやっぱりうまいめしよー知ってはる。

バクバク。



















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皿うどん。

具はチャンポンと一緒やけど

ちょっと甘めかな。

何の甘さやろ。

これもすごいボリューム。



















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お店も何回転かしちょっと落ち着いたので

〆にニンニク入りの裏メニューをお願いした。

炒めだした瞬間からニンニクのえーニオイがふぁーん。

ネギもはいってる。



















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昔浜浪のやきめしは具沢山だったらしいが

お客があれ抜いてこれ抜いてとうるさいので

色々抜いたいまのかたちになったらしい。











しかし このニンニクのやきめし



大きい声でいわれへんけど
























めっちゃうまいで



















言うてもうた。


油ちょっと多めやけど軽い。

これは技やね。

やきめしは油の使い方で天国地獄紙一重。

油っこいのあかん銀ちゃんもこれは納得してくれたみたい。

ししょうもさっきまでおなかおっきいって言うてたのに

大きな口でバクバク。

ししょうもいけたみたいでよかったわ。



うまいもんはうまいよね。




今度は晩におつくりやおっきなえびフライで

ゆっくりやろね。








ごっとさん。




■浜 浪

【住所】 堺市堺区出島浜通3-1

【もしもし】 072-244-0209

日曜日休み

駐車場 4.5台 店の裏手にあり



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ししょうより 炒飯、ごはんおいしかったれー。
ちゃんぽん、めっちゃおいしかったれー。
なあ家くるん?
ししょうより。

そのままを書かせていただきました。

(銀)
2009/08/04 | URL |(trip@-)
編集



追記 唐揚げ、急にしては凄かった。
というのは、ほんとはもんでちょっと冷蔵庫で寝かすはず。
っで、温度のギャップでカラッと揚がる。
急にやのにブラーがかなり軽い。
自分とこのかしわとブラーよー知ってはるなあ。
それとかしわ自体(胸肉でした)、その辺のかしわやのに、におい無い。
胸肉のかしわ炒飯、食べたくなりました。
かしわ炒飯は、好みでソース、ケチャップもあり。醤油もあり...。
岸和田市民はん、ここは素晴らしいです。
あの混み具合、ただもんちゃうかった。
ありがとー!
(銀)
2009/08/04 | URL |(trip@-)
編集



銀ちゃん まいどーです。

浜浪のお昼よー流行ってるよな。
あっちゅー間に一杯になって狭いお店やけど超満員やったもんな。
この狭さも浜浪の味のうち。
ししょうもええ顔して食べてたもん。
やっぱりお客さんはよー知ってはるわ。
安くてうまいもん。
かしわの焼飯晩に行った時お願いしてみよか。
晩は予約しとかんとなかなかは入られへんみたいやから人気の高さがわかるよな。
また行こね。



(岸和田市民)
2009/08/04 | URL |(trip@-)
編集



きしわださん、こんばんは~
オナカがぱんぱんになって帰った事を、思い出します。
デカイエビフライ等など、色々と思い出しました。(笑)
私の所からだと、早々いける場所ではないので、
1度きりの浜波さんですが、また食べに行きたいです☆
(ゆかり)
2009/08/04 | URL |(trip@-)
編集



皿うどん たまに食べたくなって、家で皿うどん作ります。
具はホンマに少ないですが、あのトロトロの餡が好きです。
本場の皿うどんも甘かったはずです。
(まさる)
2009/08/04 | URL |(trip@dvUYBDnY)
編集



ゆかりちゃん まいどーです。

あのときはよー食べたな。
あれからもう2年以上経つんやね。
おれもあのでっかいエビフライが忘れられへんよ。
なんか知らんけど醤油で食べとった(爆)。

(岸和田市民)
2009/08/05 | URL |(trip@-)
編集



まさるはん まいどーです。

おれもあんかけは好きやなぁ。
野菜いっぱい食べれるし。
日本人は炒飯とあんかけが好きらしい(笑)。
本場の皿うどんも甘いんやね。
知らんかったわって本場で食ったことないねん。
チャンポンも。
(岸和田市民)
2009/08/05 | URL |(trip@-)
編集



初めまして。
はじめてコメントします。

浜浪
おいしいですよね~

私も
一ファンです。笑
(ゴーキ)
2009/08/05 | URL |(trip@HfMzn2gY)
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ゴーキはん いらっしゃいませ。

ゆっくりしてってね。
浜浪何がお気に入りかな
おかずはなんでもめしキャッチャー。
バクバクいけるよな。

(岸和田市民)
2009/08/05 | URL |(trip@-)
編集



夜は予約いるんですか?
そうかあ・・・そうなんや。
あかんね。近いといつでもいけると思って未だに行ってない。
お昼もエライ人でにぎわってるんや。
あそこ二車線あるから車も止めやすいしねえ。(アカンケド。。)
(うどん好きのあゆ)
2009/08/05 | URL |(trip@GCA3nAmE)
編集



うどん好きのあゆちゃん まいどーです。

お昼も夜もよー入ってはるよ。
多人数やと予約はせんとあかんやろな。
駐車場はお店の北側の細道を入ると右側にあるよ。4.5台止めれるで。
路駐はあぶないよ。
(岸和田市民)
2009/08/06 | URL |(trip@-)
編集



こんばんわ~♪ 相変わらず、オイラもちょくちょく利用させてもろてます♪
最近は、ちゃんぽん焼き飯がパンパンなので、皿うどん焼き飯ですが…
(てんた)
2009/08/09 | URL |(trip@-)
編集



おおおっ てんたはん まいどーです。

うれしいなぁ。
元気そーでなによりです。
皿うどん焼き飯もけっこーくるけどな。
ありがと またあそんでよー。
(岸和田市民)
2009/08/10 | URL |(trip@-)
編集



おぉ~浜浪に行かれたんですね。
俺も少し前に行ってきましたが、炒飯は相変わらず美味くて最高でした。
昼だけでなく、夜もあっという間に満員になって驚きますよね。
(エクシ)
2009/08/10 | URL |(trip@-)
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エクシはん まいどーです。

浜浪の人気はいつもながらすごいね。
あのせばい中みんなカニ歩きしながら
肩すり寄せ合ってチャンポン食べてはったよ。
いついってもポテンシャル高いよな。
あーこれこれって納得しながら食べてます。
(岸和田市民)
2009/08/10 | URL |(trip@-)
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ウラメニューのニンニク炒飯めっさ気になります!!!!!!!!!!
(fin)
2009/08/12 | URL |(trip@-)
編集



finちゃん まいどーです。

finちゃんニンニク好きやったよね。
ここのニンニク炒飯もたまらん旨いで。
暇な時しかつくってくれへんけどね。
また行こ。
(岸和田市民)
2009/08/12 | URL |(trip@-)
編集



早速、昼過ぎに突入しました!
焼飯単品オーダー! 調理はおかあさんでした。 噂通り軽い食感で
ほんと美味しかったです! シジミのみそ汁がついて450円は安すぎです。
「ほんば」の焼飯はまろんさんの
理想の焼飯だと思いますよ!
パラ度、フワ度、香ばしさどれも
抜群です。是非、お試し下さい。
但し、営業時間は18時からになりますのでその辺だけご注意下さい。

(硬麺族)
2010/02/26 | URL |(trip@Hgjj5DXw)
編集



硬麺族はん まいどーです。

浜浪の焼飯ねぶちもんでしょ。
あのクオリティであの値段はほんと頭さがります。
あのしじみ汁もやさしくうまいよね。

ほんばの焼飯φ(・_・) メモッとくね。
ありがとー。
(岸和田市民)
2010/02/26 | URL |(trip@-)
編集


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「チャンポン・焼きめし「浜浪」/堺」2009/12/03 | UPチャンの日々食飲遊記

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